Experimente zum Thema Gesundheit

Video (01:04 Minuten): Die Arbeit der Enzyme.In der Animation wird gezeigt, wie die Enzyme Nahrungsbestandteile aufspalten. Man sieht, dass Nahrungsbestandteil (Substrat) und Enzym genau zueinander passen mssen, damit die Aufspaltung (Katalyse) durch das Enzym funktionieren kann. Auf die Bedeutung von pH-Wert und Temperatur fr die Arbeit der Enzyme wird eingegangen.Das Video ist ein Ausschnitt aus der didaktischen DVD Basiswissen BIO III Enzyme und Tierzellen".Fcher: BiologieBibliografie: Siemens StiftungRechteinhaber: MedienLBLizenz: MedienLB/Siemens Stiftung 2017 (CC BY-NC-SA 4.0 international)

Video (01:33 Minuten, ohne Ton):Der Versuch zeigt, wie man mithilfe von Ninhydrinlsung nachweisen kann, dass im menschlichen Schwei Aminosuren enthalten sind.Eine Schlerin bringt ihren Handabdruck auf einem Filterpapier auf. Das Papier wird dann von der Lehrkraft mit Ninhydrinlsung besprht. Nach einiger Zeit und unter Zufuhr von Wrme erscheint der Handabdruck in blau-violetter Frbung. Die Wrme wird zugefhrt, um den Entwicklungsvorgang zu beschleunigen. (Der Versuch funktioniert allerdings nur mit einer gut schweifeuchten Hand.) Bei einigen Szenen werden Erklrungen als Untertitel eingeblendet. Der Film ist aber auch ohne Untertitel auf dem Medienportal verfgbar: Nachweis von Aminosuren im menschlichen Krper (ohne Untertitel).Hinweise und Ideen:Im Experiment Nachweis von Aminosuren im menschlichen Krper wird mit Ninhydrinlsung gearbeitet. Aus Sicherheitsgrnden mchten manche Lehrkrfte jedoch keine Experimente mit Ninhydrinlsung im Klassenzimmer durchfhren lassen. In diesem Fall kann die Lehrkraft das Video ersatzweise vorfhren.Eine ausfhrliche Versuchsanleitung findet man im Medium Nachweis von Aminosuren im menschlichen Krper (Schleranleitung), das auf dem Medienportal vorhanden ist. Fcher: Biologie, ChemieBibliografie: Siemens StiftungRechteinhaber: MediaHouse GmbHLizenz: Siemens Stiftung 2018 (CC BY-SA 4.0 international)

Video (01:33 Minuten, ohne Ton):Der Versuch zeigt, wie man mithilfe von Ninhydrinlsung nachweisen kann, dass im menschlichen Schwei Aminosuren enthalten sind.Eine Schlerin bringt ihren Handabdruck auf einem Filterpapier auf. Das Papier wird dann von der Lehrkraft mit Ninhydrinlsung besprht. Nach einiger Zeit und unter Zufuhr von Wrme erscheint der Handabdruck in blau-violetter Frbung. Die Wrme wird zugefhrt, um den Entwicklungsvorgang zu beschleunigen. (Der Versuch funktioniert allerdings nur mit einer gut schweifeuchten Hand.) Der Film ist auch in einer Fassung auf dem Medienportal verfgbar, bei der zu einigen Szenen Erklrungen in Form von Untertiteln eingeblendet werden: Nachweis von Aminosuren im menschlichen Krper (mit Untertitel).Hinweise und Ideen:Im Experiment Nachweis von Aminosuren im menschlichen Krper wird mit Ninhydrinlsung gearbeitet. Aus Sicherheitsgrnden mchten manche Lehrkrfte jedoch keine Experimente mit Ninhydrinlsung im Klassenzimmer durchfhren lassen. In diesem Fall kann die Lehrkraft das Video ersatzweise vorfhren.Eine ausfhrliche Versuchsanleitung findet man im Medium Nachweis von Aminosuren im menschlichen Krper (Schleranleitung), das auf dem Medienportal vorhanden ist. Fcher: Biologie, ChemieBibliografie: Siemens StiftungRechteinhaber: MediaHouse GmbHLizenz: Siemens Stiftung 2018 (CC BY-SA 4.0 international)

Linkliste:Weiterfhrende Informationen zum Experiment Aminosuren und Proteine im menschlichen Krper Wir weisen sie nach.Die Links knnen zur Vorbereitung bzw. zur Vertiefung des Experiments eingesetzt werden.Fcher: Biologie, ChemieBibliografie: Siemens StiftungRechteinhaber: MediaHouse GmbHLizenz: Siemens Stiftung 2018 (CC BY-SA 4.0 international)